Sprache und Essen sind zentrale Lebensqualitäten und Teile einer jeden Persönlichkeit. Erst wenn diese Funktionen gestört sind, wird der z.T. immense Verlust der Lebensqualität deutlich. Ein Patient sagte mal, er könne sich nicht so ausdrücken...
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Eigenen Gefühlen, Gedanken, Wünschen, Sorgen und Ideen Ausdruck verleihen... eine Fähigkeit, die vielen Menschen uneingeschränkt zur Verfügung steht. Doch was, wenn ebendies nicht gelingt? Ausdrucksstärke und Teilhabe an alltäglichen Situationen gehen oft Hand...
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